Vacarroyo (371 m) es un modesto cabezo situado al sur de la Bardena Negra, en la zona de las corralizas de Fustiñana. Su cima se encuentra en la linde de un campo, en la parte norte de la balsa y paridera de Vaca Roya.

Desde Fustiñana (260 m).

Desde el campo de futbol de Fustiñana (260 m) situado en la parte oriental de la localidad ribera, cogemos el camino de Las Bardenas (NNE), que pasa por el polígono ganadero y va hacia Portimayor. Al llegar a la paridera de Vaca Roya lo dejamos para ir hacia el norte, pasando al lado de la pequeña balsa y la paridera que la dejamos a la izquierda, para subir por un camino casi abandonado, que llega al cabezo Vacarroyo (371 m). También se puede ir en vehículo hasta la paridera de Vaca Roya.

Fustiñana pertenece a la merindad de Tudela, en la comarca de la Ribera de Navarra. Se encuentra en la margen izquierda del río Ebro, junto al Canal de Tauste.

En principio, tuvo una iglesia románica dedicada a los Santos Justo y Pastor, y fue construida por la Orden de los Hospitalarios de San Juan de Jerusalén (Orden de Malta), que era la dueña de Fustiñana. Hoy, en honor de estos santos, se celebran las fiestas patronales en agosto. Actualmente, la iglesia está dedicada a Nuestra Señora de la Asunción. En su interior hay un retablo mayor, realizado en el siglo XVI; también hay una capilla barroca dedicada a nuestra Señora de la Peña.

El tercer fin de semana de noviembre se celebran las fiestas en honor a la compatrona, la Virgen de la Peña. Estas fiestas son preparadas cada año por una familia del pueblo a la que denomina "Depositarios". El sábado y domingo se coloca una hoguera en el centro de la Plaza y después de prender la hoguera, los "Depositarios" y las autoridades, lanzan cientos de kilos de nueces desde los balcones del Ayuntamiento, congregando en la Plaza a cientos de personas.

También se encuentra la ermita de Santa Lucía, situada en las faldas de las Bardenas Reales.

Acceso: Fustiñana (40 min).