La Sierra de Cortado (1320 m) se alza al Norte de Almenar (1005 m), población que mantiene el castillo mejor conservado de la provincia. A sus faldas encontramos las poblaciones de Esteras de Lubia (1044 m), Tajahuerce (1074 m) y Aldealpozo (1046 m). Al Este corre el río Rituerto que tiene su origen en la sierra del Madero. Estos parajes son objeto de una ruta turística denominada "Ruta de los Torreones".

En Aldealpozo encontramos una torre de origen Bereber. Cerca de Aldealpozo, en una leve colina sobre el despoblado de La Pica se alza otro de estos torreones: La Pica (s. IX-XI). Este despobado ha dado nombre al cordal occidental de la Sierra de Cortado, a veces denominado Sierra de La Pica.

En la sierra encontramos tres cimas: Pica (1281 m), Cortado (1320 m), su máxima altura, y Villamediana (1262 m). Sobr la primera cima, que es la menos diferenciada de las tres, se asientan los molinos de un parque eólico. Desde el punto de vista natural destacan sus excelente encinares.

Desde Esteras de Lubia (1044 m) se toma la carretera a Tajahuerce (1047 m). Antes de alcanzar el collado (1052 m) que forma Cortado con Villamediana encontraremos un camino que penetra en el magnífico encinar, terreno donde, además, cría "La Trufa". Una vez en el encinar deberemos confiar un poco en nuestro sentido de la intuición para ganar el lomo de la sierra (pueden encontrarse a veces algunos cairns). La parte somital es una meseta despejada y desquebrajada pero sobre la que se anda sin dificultad hasta alcanzar su punto más elevado (1320 m). Como alternativa a esta ascensión podemos acometer la subida desde Tajahuerce (1047 m), en la vertiente opuesta. Finalmente también se puede subir desde Aldealpozo (1046 m) pasando por el despoblado de La Pica, y recorriendo todo el cordal de La Pica (1281 m) para continuar la marcha hasta Cortado (1320 m).

Accesos: Esteras de Lubia (1h 15 min); Tajahuerce (1h).